Interfaccia KDS (Kitchen Display System)

L’interfaccia KDS è la tua vista digitale sugli ordini attivi che richiedono preparazione da parte della tua postazione.

1. La Schermata Principale

Appena accedi al KDS, vedrai una griglia di “card”, ognuna rappresentante un ordine attivo.

Leggere una Card Ordine

Ogni card contiene le informazioni essenziali:

Numero Ordine: Il numero identificativo dell’ordine.
Tavolo: Il numero del tavolo (se applicabile).
Nome Cliente: Il nome associato all’ordine.
Orario: L’ora in cui l’ordine è stato creato.
Progresso: Un contatore che indica quanti articoli della tua postazione sono stati contrassegnati come pronti (es. “2 / 3 articoli pronti”).

La schermata si aggiorna in tempo reale. Nuovi ordini appariranno automaticamente non appena vengono inviati dalla cassa.

Storico Ordini Completati

In alto a destra, il pulsante “Storico Completati” ti permette di visualizzare un elenco degli ultimi ordini che la tua postazione ha già processato.

2. Il Processo di Verifica e Conferma

Questo è il cuore del flusso di lavoro del KDS.

Seleziona un Ordine: Clicca sulla card di un ordine che hai preparato e messo sul vassoio.
Apri la Checklist: Si aprirà una finestra di dialogo con l’elenco dettagliato degli articoli di quell’ordine che sono di competenza esclusiva della tua postazione.
Verifica gli Articoli:
- Per ogni articolo sulla lista, controlla che sia fisicamente presente sul vassoio.
- Tocca la riga dell’articolo sullo schermo per contrassegnarlo come “confermato”. Apparirà un segno di spunta.
Completa la Stazione:
- Quando tutti gli articoli nella lista sono stati spuntati, il pulsante “Conferma e Completa” diventerà attivo.
- Cliccalo per confermare che la tua postazione ha terminato il suo lavoro per quell’ordine.

Cosa succede dopo la conferma?

L’ordine sparirà dalla schermata principale del tuo KDS.
Il sistema verificherà se anche tutte le altre postazioni (es. Bar, Pizzeria) hanno completato la loro parte per lo stesso ordine.
Solo quando tutte le postazioni hanno confermato, lo stato generale dell’ordine diventerà “Pronto per il Ritiro” e verrà notificato a chi di dovere (es. camerieri o tabellone di ritiro).

⚠️

Conferma un ordine solo quando i prodotti sono fisicamente pronti e sul vassoio. La tua conferma digitale avvia il passo successivo del flusso di servizio.